热门分析 本专业培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用型专门人才。

    主要课程 饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系、饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践。

    典型职业岗位（举例） 旅游饭店、酒店的管理与服务技术岗位，如餐厅服务员、客房服务员、客房经理。中高档酒店前厅、餐饮、客房、销售等相关业务部门的初、中级管理、督导人员；酒店管理公司及相关旅游企业的服务及管理人员。

    推荐学校 贵州商业高等专科学校、吉林商业高等专科学校、上海旅游高等专科学校、桂林旅游高等专科学校、闽江职业大学、青岛酒店管理学院。

    温馨提示 酒店管理是一门需要实践操作经验的岗位，通常毕业生都是从客房服务员、餐厅服务员做起，有了一定的工作经验后可再逐步升至领班、经理职务。