紫光安德鲁酒店管理学校近期对北京主要的五星级酒店的人力资源经理进行了一次酒店业人才需求情况的调查。调查对象包括北京希尔顿酒店，北京JW万豪酒店，北京金融街丽思卡尔顿酒店，北京千禧大酒店，北京饭店莱佛士，北京励骏酒店，北京国航万丽酒店，北京友谊宾馆，北京国际艺苑皇冠假日酒店，北京丽晶酒店，北京好苑建国酒店等十几家酒店，占北京目前五星级酒店总数的三分之一以上。
    通过我们的调查，有以下方面值得特别关注。其一，在员工的个性素养、语言能力、服务水平、专业技能几个方面，个性素养（如良好的人际交往能力、沟通技巧、踏实、勤奋、乐于助人、好学）以90%的得票率位居首位，基本上所有的人力资源经理把个性素养作为最重要的考虑因素。语言能力以70%的得票率位居第二，其他依次是服务水平（57.5%），专业技能（25%），并且大多数经理认为专业技能在酒店里比较容易培训，难的是让员工理解国际酒店的发展目标与期望。在调查中，就北京酒店业的人才需求状况来说，目前绝大多数酒店认为餐饮是最急需的部门，其他依次为前台、客户服务、客房。
    其二，接受调查的五星级酒店平均每月需招聘35人左右，人才需求量较大。这些五星级酒店倾向于招聘有流利的英语口语能力（或者至少要会专业英语），具有高中以上学历的人员。在调查中我们发现，户口和来源地对能否应聘成功没有影响，酒店招聘人员主要考虑的是综合素质，是否具有从事酒店行业的潜质，是否具有发展潜力。在工资方面，非管理层餐饮部门员工的平均工资在2000元左右，其他部门的员工高低不等。在招聘时间方面，酒店招聘一个员工所花时间通常在一到两周左右，酒店更愿意选择有实习或者工作经验的人员，而不愿意招聘无任何工作经验的实习生。
    针对这种情况，紫光安德鲁酒店管理学校量身打造了酒店职业生涯发展培训课程，提供为期一个月的两种不同课程，有针对性的区分学员的不同情况，为他们的职业生涯提供强有力的专业培训。课程内容将会涉及酒店行业介绍、适应多文化环境工作、中国旅游业、酒店运营、餐厅管理与服务、客户服务、酒店英语和性格发展等专业技能。在我们的培训课程中，酒店业最为关注的个性素质培养与酒店英语将会是重点培训，保证学员能够提高自身能力、拓展职业道路。通过我们的培训课程，学员将会具备专业礼仪知识，可以恰当的展现自己；了解中国酒店行业人才需求，学会酒店类职业生涯拓展方法；区分酒店管理各种不同的运营管理模式及发展趋势；学会提升自己的业绩表现、技能和知识，为以后成功的职业生涯打下坚实基础。
    紫光安德鲁推出酒店职业发展进阶培训项目

    伴随着酒店行业的飞速发展，酒店人才专业技能的培训与提高被放在了越来越重要的地位。紫光安德鲁针对当前星级酒店行业的实际情况和酒店经营管理者的特定需求，评估业界培训的综合情况，推出了酒店职业发展进阶培训计划(Career Advancement Program)，通过初级、中级培训、职位推荐，帮助有志于从事酒店业的学员开始成功的酒店职业生涯，为学员提供满足其职业发展的必要技能，挖掘自身的潜力，在酒店行业的发展打下坚实的基础。
    紫光安德鲁的酒店职业发展进阶培训课程强调全面并循序渐进的学习过程，便于学员适应国际化的工作环境，短时间内突破英语学习的心理障碍，提高自身竞争能力。课程主要包括酒店英语能力的强化，酒店基础管理、个人素质培训、酒店业管理、餐饮运营与管理等酒店行业亟需的技能。
    酒店管理初级及中级课程，均为期一个月，从周一至周五，分别为100及120个课时，实行双语授课。学生可根据个人的不同情况选择不同的课程，初级课程培训费用为3000元，中级课程培训费用为3800元，培训地点设在四星级的奥运签约酒店紫光国际交流中心。凡年满18周岁高中毕业的酒店工作人员，酒店管理专业和英语专业毕业的应往届本科、大专、中专、职高毕业生及有志于从事酒店业的青年均可报名。完成中级培训课程的学生培训结业后将由紫光安德鲁优先推荐到5星级酒店就业。