公共课
语 言
英语1 (3)
英语2 (3)
英语3 (3)
英语4 (3)
FL1: 外语1(3)
小计 (15)

公共课
COMP: 计算机基础(3)
ECON: 经济学基础(3)
F&B101: 卫生学(3)
MATH1: 商业数学(3)
PSYCH: 普通心理学(3)
小 计 (15)

商业核心课
ACC101: 基础会计学(3)
MGT101: 管理学原理(3)
MGT102: 管理信息系统(3)
MGT103: 市场营销学原理(3)
MGT105: 组织中的人类行为(3)
MGT106: 金融学基础(3)
小 计 (18)

酒店专业核心课
CA101: 烹饪艺术与科学(5)
F&B102: 食品与饮料服务程序(5)
F&B103: 饮料管理(3)
F&B103: 饮料管理与控制体系(3)
HRM101: 国际旅游与酒店业原理(3)
HRM102: 旅行与旅游运营(3)
HRM103: 前厅部工作程序(3)
HRM104: 客房部工作程序(3)
HRM107: 房间分区管理与控制体系(3)
HRM110: 宴会，礼仪及餐饮服务程序(3)
INT 1: 实习 1(3)
小 计 (37)