日前，由安徽省高等院校后勤协会制定的《安徽省高校餐饮行业准入管理办法》，已印发全体会员单位执行。此举标志着安徽省高校餐饮服务市场将进一步得到规范，学校引进社会餐饮企业为学生提供服务将有章可循。

　　为规范高校餐饮市场，提升高校餐饮行业运行效率、服务水平和保障能力，引导社会优质资源参与高校餐饮服务，安徽省高校后勤协会成立后，充分发挥行业优势和专业特点，积极探索，组织研究制定了《安徽省高校餐饮行业准入管理办法》。“办法”起草历时半年，多次征求各方意见，并请法律专家审阅把关，最后提交该协会常务理事会议审议通过。该办法内容全面，操作性强，从餐饮企业准入条件、准入程序、日常管理、经营企业的退出、监督管理等方面进行了规范。同时，办法还规定了经营企业的备案义务，学校和企业双方应依法签订规范经营合同等。“办法”下发后，对进一步规范安徽高校餐饮市场，具有重要意义。

　　据悉，安徽省是在全国较早开放高校餐饮服务市场的省份，经过几年的实践，一方面引进培育了一大批优质餐饮服务企业进驻高校，促进了高校餐饮服务市场的繁荣；另一方面，一些高校在开放、引进、监督、服务等方面也存在一些亟待改进和规范的问题。《安徽省高校餐饮行业准入管理办法》的颁发，对于进一步规范高校餐饮市场秩序，提升高校餐饮管理与服务水平必将产生重要推动作用，行业协会的自律作用也将日渐突显。（安徽省教育厅高校后勤中心）